Di masa pandemi ini ataupun bukan tentu sangat penting dalam menjaga keamanan pangan yang kita konsumsi. Apa aja sih? yuk kita jelaskan.
- Jaga Kebersihan
Cuci tangan selalu sebelum dan selama melakukan persiapan makanan, dan juga selalu cuci alat masak dan makan kita sebelum digunakan. selain itu selalu jaga dari hewan atau serangga agar tidak mendekat - Masak Hingga Matang
Terutama pada produk-produk telur, unggas, daging dan seafood sehingga produk makan tersterilisasi sehingga menghindari mikroorganisme yang masih hidup didalam produk hewani - Gunakan Air dan Bahan Makanan yang Aman
Selalu gunakan air bersih, Bahan Makanan yang segar, cuci sebelum dimakan dan menggunakan produk yang sudah terverifikasi - Pisahkan Makanan Mentah dan Matang
Pisahkan agar tidak ada kontaminasi silang mikroorganisme dari bahan mentah ke produk matang. Pisahkan juga daging, unggas, dan seafood dari produk makanan lain. jangan lupa juga untuk memisahkan peralatan masak seperti pisau, talenan dari produk makanan - Simpan Makanan di Suhu Aman
Makanan jadi yang belum akan dimakan sebaiknya disimoan dalam suhu dingin, agar tidak rusak. tapi selain itu juga jangan terlalu menyimpan makanan terlalu lama di dalam lemari es